【神戸市中央区】小肥牛 三宮駅前店
最近、李姉妹ch という中国人姉妹のYouTubeをよく見ている。 そこで見て気になっていたのが火鍋。 何年か前に台湾で食べたことあるけど、そのときはスープをキムチベースのものにしてしまったので、日本で食べるキムチ鍋と大して変わらず。 本物(?)の火鍋を知らないのである。 先月、夫と神戸に行くことがあって、三宮でランチのお店を探していたらヒットしたのが「小肥牛」という中国料理&火鍋のお店。 阪急「神戸三宮」駅東口すぐのビルの中にある。 日本人向けにアレンジされた中華料理ではなく、いわゆるガチ中華というやつ。 せっかくなので、ここで火鍋を食べることにした。 食べログを見ていたら店員さんもお客さんも中国人ばかりだという口コミがあったので、日本人二人で行って浮いたらイヤだな~とちょっと心配していた。 でも実際に行ってみると案外日本人客も来ているらしく、店内には日本語と中国語が半々くらい。アウェー感は味わわずに済んだ。 火鍋は食べ放題のみで、選べる具材が40品のAコースか50品選べるBコースの二種類。 初めてだし、二人だからそんなに食べられないだろうと考えてAコースを選択。 選べる具材40品あったか火鍋食べ放題Aコース 3800円 【火鍋 具材】 ラーメン/白ご飯/鶏肉/豚バラ/牛バラ/豚肉団子/豚マメ/豚レバー/鶏肉団子/砂ズリ/こんにゃく/野菜盛り合わせ/豆腐盛り合わせ/白菜/チンゲン菜/キャベツ/レタス/小松菜/もやし春雨/じゃがいも春雨/板春雨/しめじ/しいたけ/えのき/じゃがいも/さつまいも/かぼちゃ/木綿豆腐/絹ごし豆腐/干し豆腐/揚げ豆腐/中国風冷凍豆腐/きくらげ/玉ねぎ/白ネギ/青ネギ/キュウリ/もち/大根/人参/玉子/うどん ジャスミン茶 341円 火鍋のスープは麻辣、白湯、トマトの3種類から2種類選べたので、定番であろう麻辣と白湯を選んだ。 麻辣鍋は真っ赤っ赤。 まずは豚バラ・鶏もも・野菜盛合せを持ってきてくれるということだったけど、野菜しか来ない。 ランチタイムで店員さんも忙しそうだし、とりあえず野菜だけでも食べ始めよう。 …と、野菜を鍋に入れたときにお肉も来た。 鶏肉ってスライスできるのか。知らなかった。 ここからは食べるのに忙しくて写真はない。 実は麻辣鍋は初め...