【神戸市中央区】小肥牛 三宮駅前店

最近、李姉妹ch という中国人姉妹のYouTubeをよく見ている。
そこで見て気になっていたのが火鍋。

何年か前に台湾で食べたことあるけど、そのときはスープをキムチベースのものにしてしまったので、日本で食べるキムチ鍋と大して変わらず。
本物（？）の火鍋を知らないのである。

先月、夫と神戸に行くことがあって、三宮でランチのお店を探していたらヒットしたのが「小肥牛」という中国料理＆火鍋のお店。
阪急「神戸三宮」駅東口すぐのビルの中にある。
日本人向けにアレンジされた中華料理ではなく、いわゆるガチ中華というやつ。
せっかくなので、ここで火鍋を食べることにした。

食べログを見ていたら店員さんもお客さんも中国人ばかりだという口コミがあったので、日本人二人で行って浮いたらイヤだな～とちょっと心配していた。
でも実際に行ってみると案外日本人客も来ているらしく、店内には日本語と中国語が半々くらい。アウェー感は味わわずに済んだ。

火鍋は食べ放題のみで、選べる具材が40品のAコースか50品選べるBコースの二種類。
初めてだし、二人だからそんなに食べられないだろうと考えてAコースを選択。

選べる具材40品あったか火鍋食べ放題Aコース　3800円
【火鍋 具材】
ラーメン／白ご飯／鶏肉／豚バラ／牛バラ／豚肉団子／豚マメ／豚レバー／鶏肉団子／砂ズリ／こんにゃく／野菜盛り合わせ／豆腐盛り合わせ／白菜／チンゲン菜／キャベツ／レタス／小松菜／もやし春雨／じゃがいも春雨／板春雨／しめじ／しいたけ／えのき／じゃがいも／さつまいも／かぼちゃ／木綿豆腐／絹ごし豆腐／干し豆腐／揚げ豆腐／中国風冷凍豆腐／きくらげ／玉ねぎ／白ネギ／青ネギ／キュウリ／もち／大根／人参／玉子／うどん


ジャスミン茶　341円

火鍋のスープは麻辣、白湯、トマトの3種類から2種類選べたので、定番であろう麻辣と白湯を選んだ。
小肥牛01
麻辣鍋は真っ赤っ赤。

まずは豚バラ・鶏もも・野菜盛合せを持ってきてくれるということだったけど、野菜しか来ない。
小肥牛02

ランチタイムで店員さんも忙しそうだし、とりあえず野菜だけでも食べ始めよう。
小肥牛03

…と、野菜を鍋に入れたときにお肉も来た。
小肥牛04
鶏肉ってスライスできるのか。知らなかった。

ここからは食べるのに忙しくて写真はない。

実は麻辣鍋は初めてな私。
日本の鍋料理と同じ感覚で、スープから具材を取り出して食べたところ

い、痛い…！

喉の奥まで焼けたようにヒリヒリする。
辛いのは見た目から明らかだったものの、旨辛ってやつを想像していた。
とんでもない。

旨味は全く感じない。
唐辛子と何だかよく分からない山椒系のスパイスが大量に口に入ってきて、舌が痺れて味なんて全く分からない。
ひと口食べただけで汗と涙と鼻水が止まらず、なんで麻辣スープを選んでしまったんだろうと激しく後悔した。

白湯の方はマイルドでコクがあって、麻辣の後だとホッと安心する美味しさだった。
ひたすら白湯鍋ばかり食べていた。
それでも、注文したからには食べなければもったいないと、口の中が痛いのを我慢して麻辣の方も食べているうちにあることに気づく。

しゃぶしゃぶして香辛料を洗い落とせばいいのだ。

香辛料さえ口に入れなければ、ピリ辛程度で美味しく食べることができる。
それが分かったので具材を追加して、麻辣鍋を楽しんだ。
牛バラが特に麻辣スープと相性が良かった気がする。きくらげも美味しかった。
さつまいもは断然、白湯の方がほっくりした甘さが引き立って良かった。

他にもいろいろな具材を試してみたかったけど、やっぱり二人だとすぐ満腹になってしまって、それほどたくさんの種類は食べられず。
4～5人いれば少しずついろいろな具材を選べて楽しそう。
今度実家の両親でも誘ってみるかな。



小肥牛 三宮駅前店

住所：〒650-0012　兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-18 三宮OSビル4F
TEL：078-392-8266
営業時間：11:00～15:00（料理L.O.14:30、ドリンクL.O.14:30）／16:30～22:30（料理L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00）
定休日：年中無休
https://akr6814524825.owst.jp/

※価格は税込表記です。
※記事に掲載した内容は2024年9月時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際は公式サイト等で最新情報の確認をしてください。


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場所: 日本、〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通１丁目２−１８ 三宮Osビル 旧 4Ｆ

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