【大阪市中央区】海底撈火鍋 心斎橋店：人気の高級火鍋店で結婚記念日を祝ったら…

結婚記念日だからちょっと特別なディナーを、ということで「海底撈火鍋 心斎橋店」に行くことにした。
中国発祥の超有名火鍋チェーンである。

李姉妹のYouTubeで予習もしたし、予約もバッチリ取って、準備万端のはずだった。

しかし、予約時間の10分前に店に着いてみると「椅子に座って待っててください」と言われ、そのまま予約時間が経過。予約とは一体何なのか。

店外の椅子には同じく入店を待つ人がずらりと並んで座っている。

夫はすっかりご機嫌斜めである。もしやこれは結婚生活における忍耐の大切さを試されているのだろうか。

そんなことを考えながら待っていると、予約時刻から30分経ってようやく店内に案内されたのだった。

座席が記念日仕様に飾りつけされていて、ちょっと嬉しい。

海底撈では各テーブルに担当のスタッフさんがついて、何かと気を配ってくれる。
服が汚れないようにエプロンを渡され、眼鏡をかけている夫には眼鏡拭きもくれた。

席に着くとすぐに「サービス」と言って枝豆を出してくれた。

ちょっとピリ辛で美味しい。後で分かったことだが、この枝豆は有料のつけだれバーにも置いてあった。

スタッフさんから注文の仕方を教わっていたとき、店内にアナウンスが鳴り響き、変面ショーがスタート。

お面が一瞬で変わる。どういう仕掛けなのか全然分からない。
入店とほぼ同時に始まってしまい、じっくり鑑賞する余裕がなかったのは残念だった。

今回私たちが注文したのは、4種類の鍋スープが選べる四宫格（四色鍋）。

有料菌汤火锅（キノコ鍋）
先喝一碗汤的麻辣牛奶火锅（飲めるミルキー麻辣スープ鍋）
番茄火锅（トマト鍋）
三鲜火锅（パイタン鍋）

通常の麻辣スープではなく、「飲めるミルキー麻辣スープ鍋」を選び、さらに「辛さ控えめ」にしたが、それでも鼻水が止まらなくなるくらい辛かった。
とは言え「飲める」「ミルキー」を謳うだけあってかなりマイルドではあったと思う。
舌が痺れて味が分からなくなる…なんてことはなく、ちゃんと美味しく食べることができた。

麻辣系のスープを頼むなら、つけだれバーを追加するのがおすすめ。

ごまだれに絡めることで辛さが和らぐので、より食べやすくなる。

さて、海底撈と言えばダンスをしながら目の前で麺を伸ばすパフォーマンスをしてくれる「カンフー麺」が有名。
私たちも注文したのだが、なかなか出てこない。
注文履歴を確認したらどういうわけか注文カートに入ったままになっていて、担当のスタッフさんにお願いして再度注文してもらった。

どうやら麺職人はワンオペらしく、各テーブルを回るのに大忙しの様子。
担当のスタッフさんが何度も催促してくれて、ようやく私たちのテーブルに来てくれた。
目の前に麺が迫ってくる迫力あるパフォーマンスに、想像以上に圧倒された。
（ちなみにカンフー麺のパフォーマンスは動画を撮らせてもらったのに、帰宅してから見たら全然撮影できてなくて超ショック。）

〆の麺を楽しんでいると、お店から「結婚記念日だからね」とサプライズでドリンクのプレゼント。

てっきりぶどうジュースか何かだと思ったが、夫が匂いをかいで「これワインやで」と言った。
残念ながら私は下戸である。
夫もあまり強い方ではないが、せっかくの厚意を無下にしては悪いと、代わりに全部飲んでくれた。

頃合いを見計らって担当のスタッフさんがそっと持ってきてくれたのは…このケーキ。

これはもちろんサービスではなく、私たちが用意して持ち込んだケーキだ。
予約時に伝えておけば無料で持ち込みができ、ちゃんと冷蔵庫で保管もしてくれる。
ただ、こちらから言わなければケーキを切ってはくれないし、皿やフォークも出てこなかった。
海底撈は接客がハイレベルと聞いて期待しすぎたかな。細かいところで少し物足りなさを感じた。

とは言え、スタッフさんたちは皆熱心でフレンドリー。
火鍋も美味しく、記念日ディナーとしてはなかなかに面白い経験ができた。

ちなみに、店内ではそこら中でスタッフが歌って踊って客たちの誕生日会を盛り上げていたが、私たちの結婚記念日はそういった演出はなかった。
実は内心ちょっとだけ期待していたのだが、夫はきっと恥ずかしがるだろうから、二人だけで静かにお祝いできてかえってよかった。

鍋4フレーバー：四宫格　2,970円
調味料（セルフ）：自选小料　429円／1人
牛センマイ：牛百叶　704円
アンガス牛ミスジ（ハーフ）：安格斯牛板腱（半）　1,188円
豚バラ（ハーフ）：五花肉（半）　1,155円
プレーリーラムレッグミート：草原羔羊腿肉　1,078円
キノコ盛り合せ：菌类拼盘　968円
きくらげ：木耳　418円
豆苗（ハーフ）：豆苗（半）　242円
カンフー麺：捞派捞面　429円

二人でお腹いっぱい食べて1万円ちょっと。
お店の雰囲気やサービス面を考えると、結構リーズナブルな気がする。
ランチはさらにコスパ良さげなので、次は友人を誘って行ってみたいが、あの待ち時間の長さはちょっと考えものだ。

海底撈火鍋 心斎橋店

住所：〒542-0086　大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目4-3 心斎橋オーパ10F
TEL：06-6575-7627
営業時間：11:00～翌05:00（L.O.04:00）
定休日：なし
https://jp.haidilao-inc.com/
https://kaiteirouhinabe.owst.jp/
https://www.instagram.com/haidilao_japan

※価格は税込表記です。
※記事に掲載した内容は2025年1月時点の情報です。変更される場合がありますので、お出かけの際は公式サイト等で最新情報の確認をしてください。

火鍋好きにおすすめ

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最近、李姉妹ch という中国人姉妹のYouTubeをよく見ている。
そこで見て気になっていたのが火鍋。

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ついにやってしまった。
一人火鍋。